Perfil

Café intensamente dulce, con notas frutales, florales, miel y panela. Presenta cuerpo redondo y acidez balanceada.

Descripción

El departamento del Cauca está ubicado en el macizo Colombiano. Se encuentra en una meseta localizada a los cerca de 1700 msnm.,y el café de esta zona se produce en las
pendientes ondeadas. La llamada meseta de Popayán está resguardada por la cordillera de los Andes, lo cual permite homogeneidad en clima y altura, dando origen
a uno de los cafés de Origen más sobresalientes de Colombia.

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Región

Popayán - Cauca

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Beneficio

Lavado Suave

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Altitud

1300 - 1100 msnm

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Variedad

Caturra y Castillo

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